Przejdź do głównej zawartości

Posty

NOWY!

Ziemniaczana tortilla

Często nie wiadomo co zrobić z ziemniakami, które zostaną z obiadu dnia poprzedniego. I taka tortilla jest odpowiedzią na ten problem. Oczywiście taka ziemniaczana tortilla to doskonałe danie robione także na "świeżo". Można je zjeść na śniadanie ze świeżymi warzywami, na obiad jako dodatek do duszonych warzyw czy mięsa, a także na kolacje z aromatycznym sosem. Opcji jest sporo, ale zapewniam, że w każdym wariancie będzie smakowicie.

SKŁADNIKI: *8 średniej wielkości (mogą być mniejsze i większe) ugotowanych ziemniaków, pokrojonych w plastry *6 jaj od kur z wolnego wybiegu (rozbijamy osobno po 3) *2 cebule, pokrojone drobno *2 ząbki czosnku, pokrojone drobno *oliwa do smażenia *sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE: Z powyższych składników przygotujemy dwie średniej wielkości tortille, dlatego właśnie pokrojone ziemniaki dzielimy na pół (po 4 na tortillę), jajka rozbijamy po 3 do osobnych miseczek i solimy oraz pieprzymy. Jedna cebula idzie do jednej tortilli i tak samo z ząbkiem czosnku.
Na pate…

Najnowsze posty

Sałatka z kaszy jaglanej z ciecierzycą

Kotleciki warzywne z pomidorową salsą

Zupa z kurczakiem, gnocchi i zieleninką

Drób z pomidorami i oliwkami

Babka cytrynowa

Roladki indycze z kolorowym pesto

Zupa z soczewicy z kiełbasą

Krem ziemniaczano-porowy z wędzonym łososiem

Kotlety z kaszy jaglanej z dodatkiem warzyw korzeniowych

Zupa ogórkowa