Przejdź do głównej zawartości

Posty

NOWY!

Krem z fasoli

Do przyrządzenia tego kremu można wykorzystać inne rodzaje fasoli. Ja miałam akurat w domu tzw. "czarne oczko" - tę fasolę można moczyć krócej, a i tak ugotuje się dość szybko, dlatego ją polecam. Można też oczywiście użyć fasoli z puszki, ale moim zdaniem z suchej jest po prostu smaczniejsza. Doskonałymi dodatkami do niej będą grzanki z chleba żytniego np. z żurawiną oraz smażony, cienko pokrojony boczek.

SKŁADNIKI: *2 l bulionu, gotowanego na włoszczyźnie i wędzonym boczku *warzywa z gotowania bulionu (marchew, pietruszka, seler), pokrojone *200 g boczku z gotowania bulionu, *2 ziemniaki, pokrojone w kostkę *250 g fasoli "czarne oczko", namoczonej przez 4 godziny w wodzie *40 g srebrnego sera pleśniowego "Lazur" *1 łyżeczka suszonego cząbru *1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki *sól *pieprz
PRZYGOTOWANIE: Z kawałka boczku odkrawamy kilka cienkich plasterków, a resztę kroimy w drobną kostkę. Odstawiamy - przyda się później. Jeśli bulion gotowaliśmy wcześniej to go podg…

Najnowsze posty

Śmietankowy orzo

Muffinki buraczane

Zębacz pod jogurtową chmurką

Panierowane kotlety z fileta drobiowego

Dorsz w miodowym sosie

Makaron w sosie śmietanowym z łososiem

Placki z cukinii z fetą

Gnocchi w sosie jogurtowym ze szpinakiem i pomidorkami

Chow mein ze smażoną rybą

Potrawka z kurczaka i ciecierzycy